Tanım
Bu blogu, hayattan edindiğim tecrübeleri, beklentileri, gerçekleşenleri, hayalde kalanları, hayatın bana kattıkları ve benden götürdüklerini yazmak. kendimi içinde hissettiğim her konuyu, olayı paylaşmak kısacası hayata dair herşeyi paylaşmak adına yapmak istedim. umarım olumlu paylaşımlar olur.
Bağlantılarım
*
*
*
*
Kategoriler
Serpil Cebeci Turgut
Kartınızı Oluşturun
Serpil Cebeci Turgut
Kartınızı Oluşturun
|
Ballı, Kaymaklı Kahvaltımız
 
Kızlar hasta olunca yemelerine içmelerine daha bir dikkat eder oldum. Birşeyleri beğendirip yedireceğim diye on takla atıyorum :) Bu sabah kaymak için kahvaltılık dondurma diyerek, üstüne de bal sürerek bir dilim ballı kaymaklı ekmek yedirdim onlara :D Ardından bir tost ve yanında taze sıkılmış meyve suyu.
Özellikle çocuklarımız hasta olunca anne-çocuk arasında bir yemek savaşı başlar. Anne faydalı sağlıklı besinlerden güzel bir yemek hazırlar,ama çocuk "istemiyorum, tokum, beğenmedim, iğrenç" gibi taktiklerle başından savar. Anne vazgeçer mi? Tabiki hayır :) Hemen farklı tekniklerle o besini çok farklı tanıyamayacağı bir şekle sokar ve tekrar sunar. Ve işte annenin kesin zaferi. Çocuk afiyetle bu YENİ yemeği yemiştir!
Ben de bu aralar böyle taktik savaşı içindeyim:D Eh yenilgiye düştüğüm zamanlarda olmuyor değil...
|
Tarih: 12:52, 26/11/2009 Kategori: Yemek |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
Un Kurabiyesi
 
Malzemeler: - 1 paket margarin, oda sıcaklığında
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 3 kaşık pudra şekeri
- 4 kaşık buğday nişastası ve alabildiği kadar un (4,5 bardak kullandım)
- Üzeri için pudra şekeri, istediğiniz kadar.
Yapılışı: - Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyin, hamuru yoğurun.
- Daha sonra hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın, rulo şekline getirin. Bıçakla verev şeklinde kesin ve üzerine çatal bastırın.
- Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin.
|
Tarih: 23:05, 19/10/2007 Kategori: Yemek |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
Hamur Kızartması
Geçen Pazar günü sabah kahvaltısında Sibel'e hamur kızartması yapmıştım. Hoşuna gitsin diye şekilli yaptım çok sevdi. Yapması çok basit. İstediğiniz miktarda un, 1 yumurta, tuz ve su. Oklavayla açılacak kıvama gelene kadar hamuru yoğurun. Sonra parça parça kopararak oklavayla 2 cm kalınlığında hamurlar açın. Çok ince olmasın kıtır kıtır oluyor kızarınca. Biraz kalın olursa daha güzel. Deneyerek siz de ortasını bulabilirsiniz. İsterseniz benim gibi şekilli yapın ya da isterseniz hamurdan küçük küçük kopararak elinizde yuvarlak açarak da kızarta bilirsiniz.
|
Tarih: 16:32, 29/8/2007 Kategori: Yemek |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
Çıtır Tavuk baget
Pazar günü baget tavuk aldım. Ne zamandır kızartmasını yapmamıştım. Pek kızartma yapmam. Değişiklik olsun diye kızartmaya karar verdim. İyice piştiğinden emin olmak için ben önce bagetleri haşlıyorum biraz. Suyunu da çorba yapabiliyorum böylece. Haşlanmış bagetleri süzülmeleri için bir kenara aldım. Bir kaseye 2 yumurta kırdım ve iyice çırptım. Başka bir kaseyede galeta unu koydum. Bagetleri önce yumurta sosuna sonrada galeta ununa buladım. Sonra kızgın yağda kızarttım. Bagetleri kağıt havlu üzerine alırsanız daha iyi olur.
|
Tarih: 11:15, 9/8/2007 Kategori: Yemek |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
